От фермы к холодильнику

Сильнейшая 12-минутная лента, которая выносит на свет происходящее за закрытыми дверьми крупнейших мясных, молочных, яичных и рыбных хозяйств Соединённых Штатов.

В фильме использованы съёмки скрытой камерой, показывающие суровую действительность животных на фермах — существ, не защищённых от насилия законами.

Бросая вызов отношению общества к «продуктивным животным», фильм поднимает вопрос нравственной стороны происхождения нашей пищи. Этот фильм несомненно изменит ваш взгляд на неё.

Повествование ведёт Джеймс Кромвелл.

Язык: английский, русские субтитры.

Скачать!

Джеймс Педен – Кошки и собаки вегетарианцы

Год: 2010
Автор: Джеймс Педен (James A. Peden)
Издательство: Bird Strike
Жанр: ветеринария, вегетарианство
Язык: Русский
Переводчик: Олег Озеров
Формат: DOC
Качество: Изначально компьютерное (eBook)

Джемс Педен (р. 1941) – автор книги «Кошки и собаки вегетарианцы», впервые опубликованной в 1987 году и неоднократно переизданной впоследствии. Разработал первый в мире веганский корм для кошек и в 1986 году основал компанию Vegepet (Harbingers of a New Age), производящую пищевые добавки для кошек (Vegecat), собак (Vegedog) и котят (Vegekit), а также специальные пищевые дрожжи (VegeYeast) и энзимы (Prozyme Vegan).

Это третье издание книги «Кошки и собаки вегетарианцы». Главы с рецептами последний раз были обновлены в феврале 2004 года и отвечают требованиям, составленным Американской ассоциацией государственных инспекторов качества кормов для животных (AAFCO).

Данная книга подробно объясняет почему становление Ваших любимцев веганами или вегетарианцами является очень позитивным шагом не только с точки зрения этичного отношения к другим животным, но и будет очень полезно для самих питомцев.

Скачать!

Джед Гиллен – Плотоядные поневоле

Год: 2010
Автор: Джед Гиллен (Jed Gillen)
Издательство: Bird Strike
Язык: Русский
Переводчик: Олег Озеров
Формат: DOC
Качество: Изначально компьютерное (eBook)
Дополнительно: Особо грубые выражения и слова, допущенные переводчиком, были заменены более мягкими.

«Плотоядные поневоле» — это доступно написанная, веселая и даже немного хулиганская книга о том, почему важно, чтобы наши питомцы были веганами, из чего делаются мясные корма для домашних животных и что такое вообще быть веганом на нынешней стадии развития человечества. Философствуя и отвечая на все возможные вопросы по теме и в целом о веганстве, автор доказывает, насколько сложным может казаться наше положение, будучи вполне завидным.

Книга Гиллена далека от мудреных научных изысканий, сложных графиков и таблиц. Прочитав ее, даже ребенок сможет безболезненно, аккуратно и легко перевести своего Барсика или Шарика на веганскую диету, а заодно побороть в споре самого проворного защитника мясокомбинатов. Пришло время меняться и менять мир вокруг себя. Тем более что веганские корма для собак в России уже есть!

Скачать!

Для получения точной информации по данному вопросу, рекомендуется отдать предпочтение другой книге:

Джеймс Педен – Кошки и собаки вегетарианцы

Пурген – В защиту животных

Русская панк-группа «Пурген» (с некоторых пор sXe) во главе со своим лидером Русланом провели две неординарные акции в защиту прав животных. В первой акции они попросили пассажиров метро помянуть яблоками невинных животных, погибших от рук человеческих, во второй — пришли в мясную лавку с телёнком, предложив тому, кто сможет отрезать от него какую-то часть или убить — бесплатное мясо. Продавцы мясного магазина и его посетители сочли данное предложение абсолютно жестоким. Лицемеры!

Разумеется, ребята хотели обратить внимание людей лишь на то, что коровы — тоже живые существа. И, возможно, это что-то значит!

Скачать видео! (MP4, 57.2 Мб)

Пожирание Земли — глобальные последствия животноводства

«Пожирание Земли» — российская премьера документального фильма об угрозе уничтожения Земли в результате мясоедения.

Благодаря сотрудничеству с Европейским Вегетарианским Союзом фильм выпущен и доступен на DVD, в буклете к фильму — предисловие знаменитого вегана — президента Словении доктора Янеза Дрновшека.

Сценарий: Тони Уордл

Текст читает: Пол Маккартни

© 1995 Вегетарианское общество Великобритании

Фильм о факторах, пожирающих Землю, жизнь и здоровье живущих на ней людей и животных, о глобальных последствиях мясоедения:

  • Потраченная впустую Пища
  • Потраченная впустую Земля
  • Уничтожение лесов
  • Умирание морей
  • Истощение почвы
  • Загрязнение атмосферы
  • Глобальное потепление
  • Кислотные дожди
  • Здоровье и благосостояние

Смотреть онлайн:

Скачать! (AVI, 136 Мб)

Скачать! (зеркало)

Текстовый вариант:

Читать дальше

Анна Кингсфорд — Научные основания вегетарианства

Научные основания вегетарианства или безубойного питания
доктора медицины Анны Кингсфорд

Перевод с английского
Издание «Посредника» для интеллигентных читателей

Москва, 1893
Типография И. Д. Сытина и К., Валовая улица, собственный дом

СОДЕРЖАНИЕ:
— Вместо вступления
Плотояден ли человек?
Растительная пища и народное здоровье
— Что такое пища?
— Последствия мясной диеты
— Пища и экономия
— Мясная пища с точки зрения нравственности

Скачать!

Мясо — польза или вред? Научные обоснования

Глава «Шипящий соблазн: искушение мясом» из книги Нила Барнарда «Преодолеваем пищевые соблазны». Нил Барнард — доктор медицины, основатель и президент Комитета врачей за ответственную медицину.

Жареный кусок мяса – это воплощенный соблазн. Шашлык, цыпленок «табака», извечная праздничная индейка, рыбное филе в соусе «тартар»… для многих нет ничего притягательнее. Пусть холестерина в них больше, чем воды в Мировом океане, пусть врачи в один голос твердят о пользе умеренности, пусть газетные карикатуры высмеивают нашу привычку есть мясо – «Вот Ваш кусочек… И курс химиотерапии в придачу», – радует покупателя мясник. Несмотря ни на какие происки «врагов», мы не выпускаем  мясной нож из наших мясистых кулачков.

Большинство медиков призывают людей ограничить – или исключить – потребление мяса. На то есть веские причины. С преимущественно мясным питанием связано возникновение большего числа смертельных болезней, чем с каким-либо другим фактором образа жизни или окружающей среды. Рак, сердечно-сосудистые заболевания, диабет, болезни почек, ожирение, пищевые отравления и многие другие недуги встречаются среди мясоедов многократно чаще, чем среди тех, кто мяса не употребляет.1 Исследователи проделали огромный путь в поисках объяснения, почему потребление животного протеина, животного жира и холестерина ведут к таким тяжелым последствиям.

Любители мясного упорно игнорируют опасности, выдвигая околонаучные аргументы, отстаивающие «плотоядные» диеты, вроде Аткинса. Эти аргументы, как мы увидим далее, не выдерживают никакой критики. Факт остается фактом: однажды «подсев» на мясо, человек не хочет соскочить с этого цепкого крючка. Недаром гамбургеры и жареный цыпленок, яростно проталкиваемые на азиатский рынок международными сетями быстрого питания, очень быстро обрели толпы поклонников и в этой части света. Это на фоне того, что приход западного питания принес в Азию не виданные там медицинские проблемы с весом, сердцем и сосудами и беспрецедентный уровень заболевания раком.

Недавно я летел на самолете из Лос-Анджелеса домой в Вашингтон. Когда подкатили тележку с обедом, мужчина и женщина, сидевшие на соседних креслах, выбрали говядину с макаронами. Разговор коснулся еды, и из него стало понятно, что дама всерьез беспокоилась о здоровье попутчика. У него в сердце стоял стент, расширявший коронарную артерию. Даже после операции он не поменял свое питание, — правда, о диете и доктор особенно не распространялся, – и возврат болезни сердца маячил на горизонте. Он совсем не занимался спортом. Хотя обоим было за шестьдесят, они поженились недавно, и она опасалась, что ее ненаглядный совсем не следит за собой. Молодожен был в курсе того, что должен резко сократить мясо в своем рационе, и охотно верил, что эта мера ему поможет. Однако, он не мог себе представить полноценную трапезу без мяса. Он был готов примириться с безалкогольным пивом и декофеинированным кофе. Но жизнь без привычной сытной еды казалась ему бессмысленной.

Полет через всю страну с западного побережья на восточное длится целых пять часов. Этого времени хватит, чтобы во многом разобраться. Но прежде чем мы вернемся к нашей паре попутчиков, давайте вглядимся в суть проблемы.

Читать дальше